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中鏈甘油三酯（MCT）

中鏈脂肪酸酯(MCT)在室溫下呈液態(tài)，無色透明，無味，無嗅，粘度低。與各種溶劑、油、叔丁基甲氧荃酚、二丁基甲苯等抗氧化劑、維生素A、E等維生素相溶性好。粘度是一般植物油的一半，其延展性和潤滑性優(yōu)于其他植物油。MCT通常由飽和脂肪酸組成。與普通油和氫化油相比，不飽和脂肪酸含

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2022-03-17 08:34:30

藥用注射級中鏈甘油三酸酯特點(diǎn)

藥用注射級中鏈甘油三酸酯特點(diǎn)中鏈甘油三酸酯是由椰子的胚乳硬干部分或由油棕的干胚乳提取的脂肪油分離出的脂肪酸，與甘油酯化而成的飽和脂肪酸的甘油三酯混合物，具有較好的氧化穩(wěn)定性、冷卻穩(wěn)定性、溶解性及潤滑性，黏度低，代謝途徑獨(dú)特。藥用注射級中鏈甘油三酸酯特點(diǎn)脂肪酸根據(jù)碳鏈長度分

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2022-03-16 08:40:16

淺談中鏈脂肪酸的生理功能

中鏈脂肪酸(MCT)含有6~12個(gè)碳原子飽和脂肪酸，主要包括自己酸(C6).辛酸(C8).癸酸(C10)和月桂酸(C12)，存在于動(dòng)物乳脂和各種飼料原料中，具有特定的營養(yǎng)和代謝作用。01、供能作用MCT氧化可以產(chǎn)生大量的乙酰COA進(jìn)入三羧酸循環(huán)并提供能量。它可以補(bǔ)充MCT

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2022-03-15 13:44:35

中鏈甘油三酯實(shí)際上是一種甘油脂肪酸酯

中鏈甘油三酸酯是從椰子油或棕櫚油中提取的。它們是飽和甘油三酸酯的混合物，主要是辛酸(C8H16O2)和葵酸(C10H20O2)。含量不低于95%，廣泛應(yīng)用于香料、糖果、油脂、保健品等食品中。高純度油由辛酸/貴酸和甘油酯化而成。它是一種優(yōu)良的保濕油，具有良好的鋪展性，使皮膚

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2022-03-14 08:31:00

中鏈脂肪酸的臨床應(yīng)用

中鏈脂肪酸甘油三酯（MCT）由1分子甘油和3分子中鏈脂肪酸組成。中鏈脂肪酸（MCFAS）是指碳鏈長度為8-12的飽和脂肪酸，包括辛酸、貴酸和月桂酸。自然界相對罕見，主要來源于母乳。牛奶及其產(chǎn)品。棕櫚仁油和椰子油主要存在于椰子油中，而其他天然食物含量很少。與長鏈甘油三酯相比

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2022-03-11 08:31:49

中鏈脂肪酸甘油三酯的代謝特性

中鏈脂肪酸甘油三酯（MCT）由1分子甘油和3分子中鏈脂肪酸組成。中鏈脂肪酸（MCFAS）是指碳鏈長度為8-12的飽和脂肪酸，包括辛酸、貴酸和月桂酸。自然界相對罕見，主要來源于母乳。牛奶及其產(chǎn)品。棕櫚仁油和椰子油主要存在于椰子油中，而其他天然食物含量很少。與長鏈甘油三酯相比

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2022-03-10 08:50:29

中鏈甘油三酯的制備

中鏈甘油三酯主要以椰子油、棕櫚仁油、山蒼子油等植物油為原料，通過分餾收集頭餾，獲得辛酸、貴酸等中鏈脂肪酸，然后與甘油酯化獲得甘油三酯。然而，只有1%的辛酸可以與甘油酯化。因此，應(yīng)在反應(yīng)系統(tǒng)中添加過量的脂肪酸，以減少甘油一酯的含量，然后精制產(chǎn)品中的酯含量超過99%。石蠟氧化

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2022-03-09 09:02:25

中鏈甘油三酯的物理化特性

中鏈甘油三脂在室溫下無色，無刺激性氣味，粘度低，密度小于一般植物油，抗氧化性非常穩(wěn)定，即使在極高或極低的溫度下也非常穩(wěn)定。經(jīng)過長時(shí)間的油炸溫度，其粘度僅略有增加，而不是在氧化聚合反應(yīng)后增厚。例如，大豆油等植物在230°的高溫下加熱24小時(shí)，變成粘稠的棕色膠體，而中鏈甘油三

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2022-03-08 08:55:26

中鏈甘油三酯——一種多用途中鏈脂肪

中鏈甘油三酯（MCT）是一種脂肪。長鏈脂肪酸衍生的脂肪至少含有12個(gè)碳原子，而中鏈甘油三酯至少含有6個(gè)碳原子，但不超過10個(gè)。這種化學(xué)結(jié)構(gòu)賦予了MCT的特性，這對因某些健康問題、運(yùn)動(dòng)員、癲癇患者和其他人而患有營養(yǎng)缺乏癥的人有用。中鏈甘油三酯的比例在椰子油、棕櫚仁油和一些乳

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2022-03-07 09:34:23

中鏈脂肪酸（雙極能）的代謝特性及其抗菌、抗炎、抗氧化作用

一、中鏈脂肪酸(雙極能)的代謝特性MCFAS（中鏈脂肪酸）/MCTS（中鏈脂肪酸甘油三酯）具有碳鏈短、分子量小、水溶性高的特點(diǎn)。由于MCTS具有較高的水溶性，它通?？梢栽诓蝗榛那闆r下快速水解為MCFAS和甘油單酯。MCFAS在胃和十二指腸的上部被快速吸收，少數(shù)MCTS可

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2022-03-04 08:05:26

中鏈甘油三酯對人體有什么作用呢？

中鏈甘油三酯對人體體重.腹部脂肪面積減少.腰圍減少，均有明顯效果。脂肪酸根據(jù)碳鏈的長度分為短鏈。中鏈和長鏈通常稱含有6~12個(gè)碳原子的脂肪酸為中鏈脂肪酸鏈脂肪酸。甘油酯化產(chǎn)生中鏈脂肪酸甘油三酯（或中鏈甘油三酯、MCT）。許多低碳生酮飲食者在飲食時(shí)會(huì)吃一種叫做MCT的油。這

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2022-03-03 09:13:31

辛癸酸甘油酯的質(zhì)量保準(zhǔn)及應(yīng)用

辛癸酸甘油酯GTCC（Caprylic/CapricTriglyceride）化學(xué)組成：甘油三辛酸酯甘油三癸酸酯辛癸酸甘油酯分子量：500辛癸酸甘油酯質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：辛癸酸甘油酯GTCC外觀、氣味：無臭、無色或淺黃色透明油狀液體酸值：≤0.5mgKOH/g碘值：≤0.5gI2/

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2022-03-02 08:20:22

醫(yī)用食品原料MCT（中鏈甘油三酯）簡介

1.MCT的定義和代謝特征中鏈甘油三酯是指碳鏈長度為8~12的飽和脂肪酸，天然存在于食品和母乳中，如棕櫚仁油、椰子油和椰子油。膳食脂肪的來源之一主要是辛酸甘油酯，其熱值為34.73kJ(8.3kcal)/g。MCT在胃和十二指腸內(nèi)被脂肪酶分解成甘油和中鏈脂肪酸。中鏈脂肪酸

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2022-02-28 09:16:04

中鏈甘油三酯在飼料加工中應(yīng)用廣泛或需求較大

中鏈甘油三酯在飼料加工中應(yīng)用廣泛或需求較大。中鏈甘油三酯，即中鏈脂肪，是由6-12個(gè)碳原子脂肪酸組成的甘油三酯，天然存在于棕櫚仁油、椰子油等食品和母乳中，是膳食脂肪的來源之一。由于中鏈甘油三酯碳鏈短，可作為食品工業(yè)的乳化劑，在水和油之間具有良好的相互溶解性和溶解性。由于中

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2022-02-25 08:31:02

什么油含有中鏈甘油三酯含此多的油真能減肥嗎

中鏈甘油三酯(MCT)（含6-12碳為中鏈）多以椰子油分解分餾而得.中鏈脂肪酸(MCFA)熔點(diǎn)小于長鏈脂肪酸(LCFA)。MCT分子量小于LCT,其水解比LCT快。人體吸收MCT不刺激胰腺液的分泌,在腸腔內(nèi)水解迅速/完全，與葡萄糖一樣快。NCT主要以脂肪酸的方式吸收，很少

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2022-02-24 08:20:35

中鏈甘油三脂(MCT)是什么?

中鏈甘油三酯簡稱（MCT)一種飽和脂肪酸,既有長鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點(diǎn)。中鏈甘油三酯僅由飽和脂肪酸構(gòu)成，凝固點(diǎn)低，室溫下為液體，粘度小。與大豆油比較，完全是無臭、無色的透明液體。與普通的油脂和氫化油脂相比，中鏈甘油三酯不飽和脂肪酸的含量極低，氧化穩(wěn)定性

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2022-02-23 09:02:18

為什么中鏈甘油三酯（MCT）被稱為優(yōu)質(zhì)脂肪？

如今，幾乎所有的人都達(dá)到了談?wù)撝咀兓某潭?，討厭脂肪。脂肪堆積的直接結(jié)果是肥胖。事實(shí)上，并不是所有的脂肪都會(huì)導(dǎo)致肥胖。脂肪的水解產(chǎn)物是甘油+脂肪酸。甘油分子相對簡單。由于脂肪酸的種類和長度不同，脂肪的性質(zhì)和特性主要取決于脂肪酸。根據(jù)碳鏈的長度，脂肪酸可分為長鏈、中鏈和短

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2022-02-22 08:51:32

中鏈甘油三酯在臨床的應(yīng)用

在普通食品中，根據(jù)脂肪酸的不同，可分為三種脂肪酸：長鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、短鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸（MCFA）、天然脂肪酸（MCFA）和甘油三酯（MCT）。結(jié)果表明，MCT可以改善組織和器官的胰島素抵抗力，并具有抗糖尿病的作用。在普通食品中，根據(jù)脂肪酸的不同，可分為三種脂肪

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2022-02-21 09:14:12

催化劑對辛癸酸甘油酯中甘油三酯含量的影響

辛癸酸甘油酯在室溫下是無色透明液體，無刺激性氣味。低粘度是普通植物油的一半。氧氣很好。穩(wěn)定性不溶于F水，易溶于乙醇、異丙醇、三氯甲烷、甘油等溶劑。辛癸酸甘油酯是一種新型的功能性油。它以其獨(dú)特的性能和代謝方式成為酯類研究的熱點(diǎn)，其鞏固穩(wěn)定性、潤滑性、溶解性。其延展性優(yōu)于普通

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2022-02-18 08:34:05

MCT（中鏈甘油三酯）的三大作用，不僅是“減肥脂肪”那么簡單

在當(dāng)今物質(zhì)豐富的社會(huì)，許多人談?wù)撝镜念伾兓?。事?shí)上，脂質(zhì)作為人體必需的六種營養(yǎng)素之一，在人體健康中起著不可或缺的作用，特別是被稱為中鏈甘油三酯（MCT）的飽和脂肪，具有許多非常獨(dú)特的性質(zhì)。中鏈甘油三酯MCT的脂肪鏈長度為6和10個(gè)碳原子。作為脂肪，它們更像碳水化合物。

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2022-02-17 10:05:14

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