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在實(shí)驗(yàn)中我們以單寧酸的投加量作為自變量，分別測(cè)定不同單寧酸投量下的處理后水濁度、Zeta電位、DOC、殘余鋁含量等指標(biāo)。
單寧酸是植物最廣泛分布的次生代謝物，是植物抵御病原體入侵和昆蟲(chóng)侵襲的化學(xué)防御體系的重要組成部分。
單寧酸化學(xué)式為C76H52O46，又稱(chēng)單寧、鞣酸，是一種廣泛存在于植物中含量?jī)H次于木質(zhì)素的多酚類(lèi)天然產(chǎn)物。
沒(méi)食子酸（3,4,5-三羥基苯甲酸）或者它的多聚衍生物能夠酯化成為多聚醇，兒茶素，三萜，或黃酮單元，形成的可水解單寧被稱(chēng)為單寧酸。
后一種是常用的單寧酸。單寧酸的化學(xué)組分隨原料來(lái)源而異，由中國(guó)五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約12%；由土耳其五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約16.5%。
另外，單寧酸包埋技術(shù)也可以用于高分辨晶體電子學(xué)的研究，詳細(xì)的介紹可以參閱相關(guān)的文獻(xiàn)資料。
單寧酸包埋是用0.5%的單寧酸水溶液來(lái)漂洗樣品，它最早是在1983年被一些學(xué)者采用做為包埋介質(zhì)來(lái)穩(wěn)定和保護(hù)生物樣品。
步驟1：將五倍子進(jìn)行破碎、凈化、30-50℃熱水浸提1-3小時(shí)后得到單寧酸浸提液；
沒(méi)有包被的單寧酸加到飼料里，飼料顏色就會(huì)慢慢變深，這是因?yàn)槁懵兜膯螌幩岷惋暳侠锩娴膩嗚F離子發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致飼料顏色的改變。
單寧酸最初是描述植物提取物中用于將動(dòng)物皮膚轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定皮革的物質(zhì)，1962年Swain等研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的植物均含有少量單寧酸。
藥用單寧酸：直接用于飲料、冷凍制品、糖果、冰淇淋、肉類(lèi)制品；作燒傷、燙傷創(chuàng)面收斂劑、腸胃止血?jiǎng)乐垢腥?；可制成鞣酸甘油、鞣酸蛋白、鞣酸軟膏、防感冒劑（N-雙脒基嗎啉單寧酸鹽）、健康促進(jìn)劑、驅(qū)蟲(chóng)劑、殺蟲(chóng)劑、防輻射藥劑、避孕藥劑及特效牙膏等。
本技術(shù)提供一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物的配方技術(shù)，屬于納米材料制備技術(shù)領(lǐng)域。
1920年，F(xiàn)reudenberg[4]從結(jié)構(gòu)與活性上將單寧酸分為2種類(lèi)型：水解單寧酸和縮合單寧酸。
黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子，櫻桃，桃子和棗之類(lèi)的水果也含有單寧酸。英國(guó)核桃，黑核桃和腰果也有單寧酸。
所以我們會(huì)包膜處理單寧酸。檢測(cè)包膜處理以后的單寧酸含量，就不能直接用上述方法檢測(cè)了，需要沸水浴煮沸，使包膜外殼溶解，預(yù)處理后再進(jìn)行含量檢測(cè)。
此外，水解單寧酸經(jīng)胃分解的產(chǎn)物在結(jié)腸可通過(guò)微生物群落將其降解為較小的酚酸進(jìn)行吸收，沒(méi)被吸收的代謝產(chǎn)物經(jīng)糞便排出體外。
單寧酸的包膜主要是為了掩蓋它的苦澀，避免降低動(dòng)物的采食量，也為了減少單寧酸與消化酶的接觸，從而降低消化酶的活性。
單寧酸是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物，屬于多酚類(lèi)。
單寧酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、釀酒、飲料、制革、冶金、日化工業(yè)等領(lǐng)域，特別是高純度單寧酸產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求量。
但是，其他研究表明，單寧酸具有潛在的抗癌和抗誘變作用。單寧酸還具有抗微生物特性，可以抵抗水果中的微生物感染和真菌。
普洱茶(普洱熟茶)和藏茶成分較少，食用這種茶不必?fù)?dān)心單寧酸產(chǎn)生的影響，老年人小孩子都能夠食用。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，單寧酸制劑可以有效減少夏季肉禽水便，改善糞便形態(tài)；
哪些日常用品可以用來(lái)美容呢？綠茶就是其中最好的一種選擇。綠茶中富含大量的單寧酸，而單寧酸可增加肌膚彈性，有助于潤(rùn)膚養(yǎng)顏，殺菌、爽身又不會(huì)對(duì)皮膚造成刺激，特別是對(duì)于治療青春痘也有功效。
研究表明，0.125和0.250 mg/mL水解單寧酸可顯著抑制釀酒酵母菌和金黃色葡萄桿菌的繁殖。
一種單寧酸固化劑及其配方技術(shù)和應(yīng)用?
飼糧中添加700~1 500 mg/kg和1 000~2 000 mg/kg水解單寧酸分別能顯著改善斷奶仔豬和肉雞的生長(zhǎng)性能，對(duì)腸道具有收斂性及對(duì)機(jī)體產(chǎn)生抗菌抑菌、抗氧化性和抗炎癥等作用，具有替代抗生素和氧化鋅的潛力。
水解單寧酸是多元醇和糖通過(guò)酯鍵與酚酸及其衍生物聚合形成的多酚，分子質(zhì)量為500~3 000 u，水溶性為250 g/L(20 ℃)，在稀酸、稀堿和單寧酸水解酶作用下水解成棓單寧和鞣花單寧等較簡(jiǎn)單的化合物[7]，可從中國(guó)五倍子、栗木樹(shù)、漆樹(shù)葉、黃櫨、金縷梅樹(shù)等植物樹(shù)皮與果實(shí)中提取。
研究表明，水解單寧酸具有收斂、抗氧化、抗菌抑菌和抗炎癥等作用，可通過(guò)發(fā)揮以上作用使畜禽腸道菌群環(huán)境得到改善，從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。
綠豆，放到鐵放鍋里了之后會(huì)發(fā)黑;蘋(píng)果、梨用鐵刀割了之后，表層也會(huì)發(fā)黑。這是由于綠豆、蘋(píng)果、梨與很多新鮮水果的體細(xì)胞里，都帶有單寧酸。
處理時(shí),單寧酸能與織物印花的染料作用而起固色作用,但單寧酸也會(huì)在沒(méi)有花紋圖案的留白處發(fā)生吸附,并能與錦綸纖維上的末端氨基結(jié)合,存在于織物留白處的單寧酸因單寧氧化變色,使白底泛黃或變棕色.
治療腸道細(xì)菌傳染?。喝缬米鰽DP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯(lián)合使用。 抑制突變 對(duì)防止UV誘發(fā)的皮膚癌和皮膚老化有效果。
單寧酸不是單一的化合物，化學(xué)組成比較復(fù)雜，大致分為兩種：
然后將改性單寧酸、不飽和聚醚大單體、不飽和脂肪酸小單體、引發(fā)劑和鏈轉(zhuǎn)移劑和水在50?80℃反應(yīng)3?6小時(shí)，得到星型共聚物，然后用堿性物質(zhì)調(diào)整pH值在6.0?7.0的范圍內(nèi)，得到紅棕色溶液即為所述單寧酸基星型聚羧酸減水劑。
畜禽飼糧中加入1 000 mg/kg水解單寧酸可以顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低料蛋比，提高生產(chǎn)效率。
多元組合純化方法雖然效果相對(duì)較好，但操作步驟多總收率低，生產(chǎn)成本高，都不適合于工業(yè)化生成，只適用于小量制備食品級(jí)單寧酸。
在1~21日齡肉仔雞飼糧中添加1 000 mg/kg水解單寧酸和在21~42日齡肉雞飼糧中添加1 500 mg/kg水解單寧酸為提高肉雞ADG和FCR的較佳添加量。
本發(fā)明可以通過(guò)控制堿的量來(lái)限定單寧酸中沒(méi)食子酸和焦倍酸的總含量。為實(shí)現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案如下：
研究表明，水解單寧酸分子中含有沒(méi)食子酸、三羥基苯甲酸等以D-葡萄糖為核心的酚醛酸聚酯類(lèi)化合物，其分子內(nèi)葡萄糖沒(méi)食子酸酯的酯鍵具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
單寧酸檢測(cè)方法很多，有皮粉法，高效液相法，紫外分光光度法，氣相色譜法等。
茶也含有單寧酸，也稱(chēng)為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對(duì)身體的損害是最重要的物質(zhì)。
溶液的萃取精制：溶液萃取操作流程分三個(gè)階段：a、將上述過(guò)濾后混合溶液與乙酸乙酯溶劑充分混合，使單寧酸從過(guò)濾后的混合液溶入該溶劑中，乙酸乙酯重度小，逐漸上升，剩余的過(guò)濾后混合溶液比重大，逐漸下降，分為輕重液層；b、將其輕重液層在分離器中進(jìn)行分離；c、在真空中回收乙酸乙酯，蒸發(fā)乙酸乙酯后的單寧酸乙酯液送入到下道工序進(jìn)行純化；
預(yù)防和治療腹瀉上，多少量的單寧酸可以與氧化鋅媲美？
因此，蓮藕中富含單寧酸的這個(gè)特性，也使得它做為制作止血?jiǎng)┧幬锏脑现弧?/p>
在動(dòng)物生產(chǎn)中，將單寧酸用作飼料添加劑替代抗生素，有改善動(dòng)物腸道健康及促進(jìn)生長(zhǎng)性能的作用。
單寧酸經(jīng)常被用于護(hù)膚品中去粉刺。單寧酸收斂劑完全用于緊致皮膚和去除粉刺。然而，雖然單寧酸在消除痤瘡方面有一定的功效，但我們不能完全忽視它的副作用。
從18世紀(jì)末到19世紀(jì)初，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)真菌發(fā)酵襐樹(shù)沒(méi)食子時(shí)，產(chǎn)生的單寧酶可以水解單寧酸，釋放出沒(méi)食子酸和葡萄糖。
反之，水解單寧酸濃度過(guò)高時(shí)會(huì)降低飼糧攝入量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率，根據(jù)不同生長(zhǎng)階段添加一定劑量的水解單寧酸可改善畜禽的生長(zhǎng)性能及腸道健康。
水解單寧酸可作為飼料添加劑應(yīng)用到畜禽飼糧中，它的水解產(chǎn)物沒(méi)食子酸和葡萄糖對(duì)單胃動(dòng)物的生長(zhǎng)性能和腸道健康有顯著改善作用。
最后對(duì)單寧酸的阻垢、緩蝕機(jī)理進(jìn)行了研究和探討。主要的研究結(jié)果如下：