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單寧酸對小鼠的半致死劑量(LD50)經(jīng)腹腔和靜脈途徑最低劑量分別為360和130 mg/kg，而經(jīng)小鼠皮下和肌肉途徑最低劑量在1 600 mg/kg以上。
一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物及其配方技術(shù)?
一種單寧酸的高效液相色譜分析方法?
在實(shí)驗(yàn)中我們以單寧酸的投加量作為自變量，分別測定不同單寧酸投量下的處理后水濁度、Zeta電位、DOC、殘余鋁含量等指標(biāo)。
多元組合純化方法雖然效果相對較好，但操作步驟多總收率低，生產(chǎn)成本高，都不適合于工業(yè)化生成，只適用于小量制備食品級單寧酸。
研究表明，水解單寧酸分子中含有沒食子酸、三羥基苯甲酸等以D-葡萄糖為核心的酚醛酸聚酯類化合物，其分子內(nèi)葡萄糖沒食子酸酯的酯鍵具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
當(dāng)單寧酸原粉（下圖中產(chǎn)品4和產(chǎn)品5）遇到預(yù)混料時(shí)，瞬間顏色就變深。
包封率較好的包膜單寧酸（產(chǎn)品2）顏色隨著時(shí)間的推移，顏色沒有加深。這個(gè)小實(shí)驗(yàn)簡單易操作，可以用來初步判斷包膜單寧酸的包封率。
單寧酸包埋是用0.5%的單寧酸水溶液來漂洗樣品，它最早是在1983年被一些學(xué)者采用做為包埋介質(zhì)來穩(wěn)定和保護(hù)生物樣品。
黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子，櫻桃，桃子和棗之類的水果也含有單寧酸。英國核桃，黑核桃和腰果也有單寧酸。
當(dāng)原水中不含單寧酸時(shí)，聚合氯化鋁形成的絮狀體結(jié)構(gòu)松散易碎，穩(wěn)定性不強(qiáng)，且絮狀體與絮狀體之間沒有緊密的結(jié)合。
水解單寧酸對金黃色葡萄球菌和藤黃微球菌的最小抑菌濃度分別為0.39和0.09 mg/mL。此外，0.1 mg/mL劑量的水解單寧酸可使大腸桿菌數(shù)量減少34%，乳酸菌和雙歧桿菌數(shù)量分別增加11%和10%。
HPLC法檢測單寧酸，對雜質(zhì)的檢測有很高的分辨率和靈敏度，但至今沒有完善的國家標(biāo)準(zhǔn)，測不同單寧酸產(chǎn)品時(shí)，要特別注意流動相，配比，流速，柱溫等條件的選擇。
雖然茶葉是一種比較好的飲品，但是也并不是和所有的事物都適合同食的，比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因?yàn)椴枞~在煮沸后，會分泌一些酸性物質(zhì)，如單寧酸、鞣酸等，這些酸性物質(zhì)會和其他事物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成另外一種物質(zhì)，對身體是有害的。
本發(fā)明要解決的問題是提供一種工藝簡單，操作方便，成本低，單寧酸含量高，可有效除去雜質(zhì)沒食子酸和焦倍酸的高純度單寧酸的純化方法。
（1）單寧酸具有一定的阻垢、緩蝕性能，藥劑質(zhì)量濃度為40mg/L時(shí)的阻垢率、緩蝕率分別為69.1％、36.7%。
后一種是常用的單寧酸。單寧酸的化學(xué)組分隨原料來源而異，由中國五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約12%；由土耳其五倍子得到的單寧酸含葡萄糖約16.5%。
阻攔身體對鐵的消化吸收。荼葉中帶有單寧酸，綠茶約含5%，綠茶葉約含10%。當(dāng)身體很多飲濃茶水后，單寧酸與鐵制的融合便會活躍性，給身體對鐵的消化吸收產(chǎn)生阻礙和影響，使身體主要表現(xiàn)為缺鐵性貧血。
水解單寧酸是多酚類天然植物提取物，分子內(nèi)的疏水鍵可使多酚向蛋白質(zhì)分子表面靠近，蛋白質(zhì)活性中心與多個(gè)位點(diǎn)鍵結(jié)合生成水解單寧酸蛋白，小腸堿性腸液將腸道內(nèi)的水解單寧酸蛋白分解釋放單寧酸[24]，促進(jìn)血管收縮、減少炎性滲出物及減輕腸內(nèi)容物的刺激，為消化道的發(fā)育提供良好環(huán)境。
在動物生產(chǎn)中，將單寧酸用作飼料添加劑替代抗生素，有改善動物腸道健康及促進(jìn)生長性能的作用。
此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡(luò)合物,蠶絲經(jīng)稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過高,染色纖維色光常偏暗褐色.
所以我們會包膜處理單寧酸。檢測包膜處理以后的單寧酸含量，就不能直接用上述方法檢測了，需要沸水浴煮沸，使包膜外殼溶解，預(yù)處理后再進(jìn)行含量檢測。
當(dāng)然，單寧酸的其他方面也有很多，這里只是簡單的舉個(gè)例子，可以說它的適用范圍非常廣泛。
由此可見，食物中的單寧酸作用還是不小的，俗話說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，很多時(shí)候通過飲食，我們就能治療自身的一些小毛病，不一定非要去醫(yī)院就醫(yī)吃藥。
此外研究發(fā)現(xiàn),單寧酸作為水基潤滑添加劑,可以在不同載荷和酸、堿環(huán)境中起到良好的減摩潤滑作用,其中氫離子在單寧酸分子吸附不銹鋼表面形成轉(zhuǎn)換膜起到了至關(guān)重要的作用。
色譜法純化：蒸出乙酸乙酯后的溶液用乙醇溶解，注入葡萄糖凝膠LH-20柱，用1∶1的乙醇-水溶液反復(fù)進(jìn)行洗脫，然后，進(jìn)入減壓蒸發(fā)系統(tǒng)以回收乙醇溶液，剩下的溶質(zhì)部分即為純單寧酸導(dǎo)入鋁制烘盤烘干，干燥溫度150℃，時(shí)間2小時(shí)，采用萬能磨碎機(jī)將干燥的固體塊狀單寧酸磨成粉末狀(60-80目)，即為所研制的單寧酸產(chǎn)品。
20世紀(jì)70年代以來單寧酸用于合成藥物的需求量逐年增長，但五倍子受自然條件和人為破壞（采嫩桔）的影響而減產(chǎn)。今后應(yīng)提高桔子產(chǎn)量，以供制藥、化工使用。同時(shí)發(fā)掘代用原料，開發(fā)新產(chǎn)品。
在育肥豬飼糧中加入1 900 mg/kg的水解單寧酸可有效清除體內(nèi)氧自由基，提高抗氧化酶活性及降低體內(nèi)氧化應(yīng)激水平。
水體中的單寧酸含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，由此推知，水中有機(jī)物的含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，其凈化水質(zhì)的效果越不好。
實(shí)驗(yàn)取得了一些階段性成果,通過研究發(fā)現(xiàn):(1)一定濃度的單寧酸水溶液可以在Si_3N_4不銹鋼摩擦副中起到良好的減摩和耐磨作用,但當(dāng)單寧酸達(dá)到一定濃度會加速不銹鋼的腐蝕,導(dǎo)致磨損量的增加。
水解單寧酸能夠抗菌也可能是它能與金屬離子絡(luò)合使微生物必需的金屬離子減少，影響金屬酶的活性而產(chǎn)生抗毒性，破壞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和改變細(xì)胞膜通透性，使得關(guān)鍵酶對藥物的屏蔽作用減弱，再通過氫鍵結(jié)合病原體的酶和毒性蛋白抑制酶的活性而影響新陳代謝，表現(xiàn)出抗菌抑菌效果。
不同的檢測方法測不同的單寧酸產(chǎn)品靈敏度和穩(wěn)定性會有差別。
但是，其他研究表明，單寧酸具有潛在的抗癌和抗誘變作用。單寧酸還具有抗微生物特性，可以抵抗水果中的微生物感染和真菌。
但當(dāng)我們選擇單寧酸時(shí)，我們可能會發(fā)現(xiàn)市場上不同來源的單寧酸有好多，像五倍子單寧，塔拉單寧，栗木單寧，包膜單寧酸，有什么差別？怎么選？
當(dāng)然了，山楂中的單寧酸還是有降脂、抗氧化的功能，不能抹殺它的功效的，只不過胃病的人多注意就行。
在肉仔雞飼糧中加入水解單寧酸后發(fā)現(xiàn)水解單寧酸可降低腸蠕動和食糜通過小腸的速率、提高平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)及降低糞便水分含量。
本技術(shù)制備的鋁或硅@聚合單寧酸核殼結(jié)構(gòu)復(fù)合材料可有效阻止鋁/硅顆粒表面的迅速氧化，保護(hù)鋁粉或硅粉的活性。
研究表明，黃羽肉雞飼糧中添加水解單寧酸顯著提高了黃羽肉雞的ADG和FCR。
普洱茶和藏茶的含量較少。喝這些茶時(shí)，你不必?fù)?dān)心單寧酸的影響，老人和孩子都可以喝。
然而，并非所有的水解單寧酸都具有抑菌能力，水解單寧酸的抑菌能力與其分子質(zhì)量大小相關(guān)，并且對不同類型的細(xì)菌表現(xiàn)出不同的作用。
步驟3：單寧酸濃縮液噴霧干燥得單寧酸成品。
在電鏡下對比發(fā)現(xiàn)，原水中含有單寧酸與否，混凝所形成絮狀體的形態(tài)有明顯的不同。
但是盡管單寧酸對祛痘有一定的功效，我們也不能就完全不去考慮他的副作用。
治療腸道細(xì)菌傳染?。喝缬米鰽DP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯(lián)合使用。 抑制突變 對防止UV誘發(fā)的皮膚癌和皮膚老化有效果。
在護(hù)膚品行業(yè)，單寧酸常被用于祛痘護(hù)膚品中，充分利用單寧酸收斂劑的作用，達(dá)到緊致肌膚、祛除痘痘的目的。
鞣酸的另一個(gè)別名叫單寧酸。鞣酸的足跡遍布大自然，很多樹皮里都含有鞣酸。在我國的四川、云南一帶，有一種五倍子樹（也稱鹽膚木）上，長著一些瘤子——五倍子，五倍子里就含有大量的鞣酸。