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步驟1：將五倍子進行破碎、凈化、30-50℃熱水浸提1-3小時后得到單寧酸浸提液；

葡萄酒或者紅酒中因為含有豐富的單寧酸，每天喝一點，可以補充鈣鎂，同時可以軟化血管，降壓凝神，很好的控制情緒波動。但是這并不是鼓勵有這方面疾病的朋友酗酒，每天適當?shù)囊靡恍┘纯?，另外白酒和啤酒是不建議引用的，一是不能起到什么作用，二是對身體不好。

單寧酸是植物最廣泛分布的次生代謝物，是植物抵御病原體入侵和昆蟲侵襲的化學防御體系的重要組成部分。

當然了，還有很多富含單寧酸的日常用品，我們都可以拿來使用，既省錢又健康。

包封率較好的包膜單寧酸（產(chǎn)品2）顏色隨著時間的推移，顏色沒有加深。這個小實驗簡單易操作，可以用來初步判斷包膜單寧酸的包封率。

單寧酸是止血劑。在醫(yī)藥上曾用于治療咽喉炎、扁桃腺炎、痔瘡和皮膚皰癥等，內(nèi)用可制止腹瀉、腸出血等。

究表明，在生長豬飼糧中加入1 900 mg/kg的水解單寧酸可以使其ADG和FCR分別提高46%和21%。

其步驟包括制備黑磷納米片，及黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物（BPNSs@TA?Mn）。本技術(shù)BPNSs@TA?Mn的配方技術(shù)簡單可重復，生物相容性好，另外具有很強的光熱轉(zhuǎn)換能力，是一種優(yōu)良的光熱治療試劑。同時還具有優(yōu)異的T1加權(quán)磁共振成像造影性能，且可進行磁共振成像（Magneticresonanceimaging,MRI）和光聲成像（PAI），實現(xiàn)了磁共振成像引導下的腫瘤光熱治療。

研究發(fā)現(xiàn)，PH、水中單寧酸含量、溫度等很多外界因素會對聚合氯化鋁的混凝性能產(chǎn)生一定的影響，通過對這些影響因素的影響效果進行研究，我們才能在應(yīng)用中不斷的優(yōu)化環(huán)境條件，以達到更好的混凝效果，提高水質(zhì)凈化的經(jīng)濟效益。

綠豆，放到鐵放鍋里了之后會發(fā)黑;蘋果、梨用鐵刀割了之后，表層也會發(fā)黑。這是由于綠豆、蘋果、梨與很多新鮮水果的體細胞里，都帶有單寧酸。

單寧酸最初是描述植物提取物中用于將動物皮膚轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定皮革的物質(zhì)，1962年Swain等研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的植物均含有少量單寧酸。

首先將溫敏性含多羥基的聚合物如甲殼素衍生物低溫下溶于水，在液體狀態(tài)下加入單寧酸溶液和金屬離子溶液混合均勻，將其注射或者噴射到傷口表面可在體溫下快速形成凝膠，其中單寧酸既作為交聯(lián)劑，又和金屬離子發(fā)生螯合作用作為緩慢釋放的抗菌劑。

單寧酸對H62黃銅的緩蝕率隨著藥劑的增加而上升，1Cr18Ni9Ti鋁合金的緩蝕率隨著藥劑質(zhì)量濃度的增加先上升后下降；藥劑質(zhì)量濃度為40mg/L時，對H62黃銅、1Cr18Ni9Ti鋁合金的緩蝕率分別為46.7%、39.4%。

水解單寧酸是一種有效的天然抗氧化劑，能有效清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基和超氧離子自由基(O2-·)，并且能夠絡(luò)合亞鐵離子，從而抑制氧化反應(yīng)中羥自由基的形成，抑制脂質(zhì)過氧化及亞油酸乳狀液的過氧化作用。

從18世紀末到19世紀初，就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)真菌發(fā)酵襐樹沒食子時，產(chǎn)生的單寧酶可以水解單寧酸，釋放出沒食子酸和葡萄糖。

目前,研究用單寧酸固色的織物主要是尼龍,根據(jù)單寧酸固色機理,可以將單寧酸應(yīng)用到其他纖維面料上,通過試驗改良條件,改善目前單寧酸固色中的不足,使單寧在固色方面的應(yīng)用更加廣泛.

利用LC?MS對單寧酸中不同組分進行定性分析；根據(jù)對單寧酸中不同聚體多酚化合物的保留時間及其聚合度相關(guān)性分析建立不同組分的保留時間與其聚合度之間的數(shù)學模型；將各組分的保留時間代入該數(shù)學模型可計算出該化合物的聚合度(分子量)；

一種單寧酸基星型聚羧酸減水劑的配方技術(shù)

在斷奶仔豬飼糧中添加1 500 mg/kg水解單寧酸和在育肥豬飼糧中添加450 mg/kg水解單寧酸對生長性能有提高作用。

工業(yè)單寧酸：①作沒食子酸和焦性沒食子酸原料。②媒染劑。用于纖維固色或染色，作鹽基性染料。③礦石浮選劑。從鉛鋅礦或煙塵中提鍺，從溶液中提取釷、釙等稀有金屬，從黃銅礦中提鉛和銅。④轉(zhuǎn)化涂料。鋁及其合金制板、鋼鐵、銅、鋅表面防蝕等。⑤食品添加劑。如食品抗氧化劑、飲料澄清劑、高級墨水和油墨。⑥鉆井泥漿稀釋劑。⑦增效劑。合成2，4-二氨基-5-（3，4，5-三甲氧芐二氨嘧啶）（trimethoprimam），簡稱TMP或磺胺增效劑。⑧除臭劑。用于冰箱、庫房、廁所除氨氣等臭味。此外，還可以合成克冠二胺、克冠卓等心臟疾病用藥；合成聯(lián)苯雙酯，治療乙型肝炎；合成銻-273，治療血吸蟲病。

在肉仔雞飼糧中加入水解單寧酸后發(fā)現(xiàn)水解單寧酸可降低腸蠕動和食糜通過小腸的速率、提高平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)及降低糞便水分含量。

單寧酸經(jīng)常被用于護膚品中去粉刺。單寧酸收斂劑完全用于緊致皮膚和去除粉刺。然而，雖然單寧酸在消除痤瘡方面有一定的功效，但我們不能完全忽視它的副作用。

單寧酸的這種親和力取決于單寧酸的類型，濃度和分子量。同時，也與蛋白質(zhì)的聚合度，構(gòu)造和分子量相關(guān)。

本技術(shù)提供了一種利用單寧酸提高擠壓玉米黃粉蛋白酶解速率的方法。

研究表明，水解單寧酸與腸道細胞壁結(jié)合可形成一個保護層，阻斷細菌與腸道受體結(jié)合，改善腸道微生態(tài)環(huán)境和抑制細菌的感染，提高小腸吸收營養(yǎng)物質(zhì)的面積及小腸內(nèi)消化酶活性，促進動物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

水解單寧酸可作為飼料添加劑應(yīng)用到畜禽飼糧中，它的水解產(chǎn)物沒食子酸和葡萄糖對單胃動物的生長性能和腸道健康有顯著改善作用。

單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等。單寧酸本身毒性很低。

飼糧中添加700~1 500 mg/kg和1 000~2 000 mg/kg水解單寧酸分別能顯著改善斷奶仔豬和肉雞的生長性能，對腸道具有收斂性及對機體產(chǎn)生抗菌抑菌、抗氧化性和抗炎癥等作用，具有替代抗生素和氧化鋅的潛力。

當單寧酸原粉（下圖中產(chǎn)品4和產(chǎn)品5）遇到預(yù)混料時，瞬間顏色就變深。

我們知道，單寧酸味澀，即使是水解單寧酸，也有苦澀的味道，會影響采食，降低消化酶的活性，這也和它與蛋白質(zhì)具有高度的親和力有關(guān)。

單寧酸在預(yù)防腹瀉方面具有非常優(yōu)秀的效果，但單寧酸本身也存在限制其大規(guī)模推廣的缺陷。首先，是適口性差，F(xiàn)eeny早在1968年就發(fā)現(xiàn)，含單寧的燕麥具有阻食作用。

單寧酸的收斂性能使其可以有效的控制動物腹瀉，另外單寧酸在體內(nèi)水解后產(chǎn)生葡萄糖和沒食子酸（PG前體），這有使其具有降低體內(nèi)氧化應(yīng)激的效果。

單寧酸對胃蛋白酶，胰蛋白酶，胰脂肪酶活力的影響。

因為水果中含有大量的單寧酸，當空腹食用時，單寧酸就和胃酸發(fā)生反應(yīng)，形成了不容易消化的沉淀物，慢慢的形成了結(jié)石。因此，在吃水果時一定要注意，千萬不能空腹食用。同時要選擇正確的吃水果時間，睡前和飯前都不適合吃水果。

單寧酸化學式為C76H52O46，又稱單寧、鞣酸，是一種廣泛存在于植物中含量僅次于木質(zhì)素的多酚類天然產(chǎn)物。

本技術(shù)提供一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物的配方技術(shù)，屬于納米材料制備技術(shù)領(lǐng)域。

將包膜單寧酸樣品置于人工胃液和人工小腸液中消化處理結(jié)合殘渣含量檢測，每間隔一段時間檢測單寧酸的溶出率，即可測出其釋放速度，以及是否能在既定時間內(nèi)釋放完全。

最后對單寧酸的阻垢、緩蝕機理進行了研究和探討。主要的研究結(jié)果如下：

在家兔飼糧中加入5 g/kg栗木單寧酸，與對照組相比，能顯著降低肌肉中硫代巴比妥活性物質(zhì)(TBARS)的平均值。

純單寧酸是淺黃色的粉末狀，非常容易融解在水里。銷售市場中賣的柿子餅，一般全是事先在石灰漿里泡過或是在皮上抹了層石灰粉。