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研究表明，水解單寧酸分子中含有沒食子酸、三羥基苯甲酸等以D-葡萄糖為核心的酚醛酸聚酯類化合物，其分子內(nèi)葡萄糖沒食子酸酯的酯鍵具有很強的抗氧化作用。

本技術提供的配方技術操作極其簡單，具有普適性，適于批量生產(chǎn)。本技術還提供所述的單寧酸固化劑在增韌環(huán)氧樹脂中的應用，可極大的提高縮水甘油醚類環(huán)氧樹脂、縮水甘油脂類環(huán)氧樹脂、雜環(huán)型環(huán)氧樹脂的韌性。

研究發(fā)現(xiàn),是由于單寧酸溶液中的氫離子在單寧酸分子吸附鋁青銅表面形成轉(zhuǎn)換膜起到了一定的抑制作用。

水解單寧酸是多酚類天然植物提取物，分子內(nèi)的疏水鍵可使多酚向蛋白質(zhì)分子表面靠近，蛋白質(zhì)活性中心與多個位點鍵結(jié)合生成水解單寧酸蛋白，小腸堿性腸液將腸道內(nèi)的水解單寧酸蛋白分解釋放單寧酸[24]，促進血管收縮、減少炎性滲出物及減輕腸內(nèi)容物的刺激，為消化道的發(fā)育提供良好環(huán)境。

一種五倍子單寧酸的超聲輔助提取與膜分離純化工藝?

釀造用單寧酸是以我國特有的林業(yè)資源——五倍子為原料，采用物理 方法浸提、精制、提純及嚴格的分子篩選，生產(chǎn)出對人體安全的高效穩(wěn)定劑。由于與其它穩(wěn)定劑相比使用效果明顯，功效高，用量少，可以大幅降 低處理成本，所以產(chǎn)品倍受用戶歡迎，具有良好的市場前景。

阻攔身體對鐵的消化吸收。荼葉中帶有單寧酸，綠茶約含5%，綠茶葉約含10%。當身體很多飲濃茶水后，單寧酸與鐵制的融合便會活躍性，給身體對鐵的消化吸收產(chǎn)生阻礙和影響，使身體主要表現(xiàn)為缺鐵性貧血。

水解單寧酸是多元醇和糖通過酯鍵與酚酸及其衍生物聚合形成的多酚，分子質(zhì)量為500~3 000 u，水溶性為250 g/L(20 ℃)，在稀酸、稀堿和單寧酸水解酶作用下水解成棓單寧和鞣花單寧等較簡單的化合物[7]，可從中國五倍子、栗木樹、漆樹葉、黃櫨、金縷梅樹等植物樹皮與果實中提取。

在電鏡下對比發(fā)現(xiàn)，原水中含有單寧酸與否，混凝所形成絮狀體的形態(tài)有明顯的不同。

此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡合物,蠶絲經(jīng)稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過高,染色纖維色光常偏暗褐色.

工業(yè)單寧酸：①作沒食子酸和焦性沒食子酸原料。②媒染劑。用于纖維固色或染色，作鹽基性染料。③礦石浮選劑。從鉛鋅礦或煙塵中提鍺，從溶液中提取釷、釙等稀有金屬，從黃銅礦中提鉛和銅。④轉(zhuǎn)化涂料。鋁及其合金制板、鋼鐵、銅、鋅表面防蝕等。⑤食品添加劑。如食品抗氧化劑、飲料澄清劑、高級墨水和油墨。⑥鉆井泥漿稀釋劑。⑦增效劑。合成2，4-二氨基-5-（3，4，5-三甲氧芐二氨嘧啶）（trimethoprimam），簡稱TMP或磺胺增效劑。⑧除臭劑。用于冰箱、庫房、廁所除氨氣等臭味。此外，還可以合成克冠二胺、克冠卓等心臟疾病用藥；合成聯(lián)苯雙酯，治療乙型肝炎；合成銻-273，治療血吸蟲病。

本技術提供了一種聚乙烯醇?單寧酸?硼酸三元交聯(lián)水凝膠、配方技術及應用。采用聚乙烯醇、單寧酸、硼酸、氫氧化鉀、氯化鉀為原料，借助硼酸與鄰羥基之間的縮合反應，獲得交聯(lián)水凝膠。

單寧酸對小鼠的半致死劑量(LD50)經(jīng)腹腔和靜脈途徑最低劑量分別為360和130 mg/kg，而經(jīng)小鼠皮下和肌肉途徑最低劑量在1 600 mg/kg以上。

單寧酸包埋與葡萄糖包埋及負染相似，葡萄糖或者無序冰做為支持介質(zhì)，在保護樣品結(jié)構(gòu)的高分辨率方面，和單寧酸相比沒有太大的差別。

眾所周知，單寧酸是一種化學物質(zhì)，化學組成復雜，雖然其本身毒性很小，但是如果長期使用，可能會造成不可預知的后果。

當原水中不含單寧酸時，聚合氯化鋁形成的絮狀體結(jié)構(gòu)松散易碎，穩(wěn)定性不強，且絮狀體與絮狀體之間沒有緊密的結(jié)合。

大量研究表明，水解單寧酸并非添加劑量越高越好，在斷奶仔豬飼糧中添加700~1 500 mg/kg的水解單寧酸替代抗生素或氧化鋅能促進腸道消化、降低腹瀉率和提高生長性能，可對減少實際生產(chǎn)中氧化鋅的用量進行替代。

另外，單寧酸包埋技術也可以用于高分辨晶體電子學的研究，詳細的介紹可以參閱相關的文獻資料。

單寧酸的質(zhì)量與天然水體中的有機化合物的質(zhì)量基本接近，其單寧酸也是水體中有機物中比較常見的一種，用單寧酸做實驗來說明水體中有機物對聚合氯化鋁混凝性能的影響結(jié)果比較有說服力。

通過建立糖尿病大鼠模型檢測TNF-α及其蛋白mRNA的表達，推測水解單寧酸可能通過減少單核或巨噬細胞在腎小球浸潤，減輕糖尿病導致的腎臟的微炎癥反應發(fā)揮抗炎作用。

本論文通過靜態(tài)阻垢法、靜態(tài)阻垢稱重法、旋轉(zhuǎn)掛片法研究了單寧酸的阻垢、緩蝕性能。

單寧酸增重真絲綢的原理是:(1)將真絲綢浸漬單寧溶液后,真絲綢溶脹,單寧分子進入到絲素纖維無定形區(qū),并依靠氫鍵、范德華力等作用與絲素纖維結(jié)合沉積在纖維內(nèi)部;(2)單寧與絲膠蛋白質(zhì)的肽基—OH、—NH—CO—、—NH2及—COOH以氫鍵的形式多點結(jié)合后固著絲膠.

處理時,單寧酸能與織物印花的染料作用而起固色作用,但單寧酸也會在沒有花紋圖案的留白處發(fā)生吸附,并能與錦綸纖維上的末端氨基結(jié)合,存在于織物留白處的單寧酸因單寧氧化變色,使白底泛黃或變棕色.

本文就對PH、水中的單寧酸、磁場、溫度等外界因素對聚合氯化鋁混凝性能的影響進行分析研究，總結(jié)對聚合氯化鋁混凝性能的影響因素，以不斷優(yōu)化聚合氯化鋁的凈化水質(zhì)性能，提高自來水的凈化效率。

水解單寧酸在家禽飼糧中應用的研究較多，大量研究表明飼糧中添加水解單寧酸可改善家禽的生長性能。

在斷奶仔豬飼糧中添加1 500 mg/kg水解單寧酸和在育肥豬飼糧中添加450 mg/kg水解單寧酸對生長性能有提高作用。

目前國內(nèi)對單寧酸純化工藝主要有活性炭吸附、大孔樹脂吸附、膜分離技術、離子交換技術、分子蒸餾技術、冷凍澄清、溶劑萃取等單元純化方法以及多元組合純化方法，其中活性炭吸附會產(chǎn)生大量的廢碳，活性碳也會吸附大量單寧酸且活性碳不易分離，收率低的同時只能除去1%的沒食子酸；

茶也含有單寧酸，也稱為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對身體的損害是最重要的物質(zhì)。

塔拉、栗木和五倍子不同來源單寧酸在動物應用中的差別有待進一步研究。

畜禽飼糧中加入1 000 mg/kg水解單寧酸可以顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，降低料蛋比，提高生產(chǎn)效率。

水中單寧酸對聚氯化鋁混凝性能的影響

但是盡管單寧酸對祛痘有一定的功效，我們也不能就完全不去考慮他的副作用。

單寧酸在預防腹瀉方面具有非常優(yōu)秀的效果，但單寧酸本身也存在限制其大規(guī)模推廣的缺陷。首先，是適口性差，F(xiàn)eeny早在1968年就發(fā)現(xiàn)，含單寧的燕麥具有阻食作用。

水解單寧酸具有抗氧化作用，由于其分子中的鄰位酚羥基是一種優(yōu)良的供氫體，可直接通過調(diào)控類似核因子E2相關因子2(Nrf2)等氧化還原敏感元件的信號通路影響抗氧化相關基因的表達。

紫外法（LY/T1642-2005, GB/T27985-2011）適用于沒食子單寧酸，操作簡單，檢測速度快，測定結(jié)果容易受雜質(zhì)的影響，準確率要求不太高的情況下具有實用性。

本技術提供一種可注射含單寧酸的溫敏復合抗菌水凝膠材料及其制備和應用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。

張宗和、陳嘉鴻等設計的新型平轉(zhuǎn)型連續(xù)浸提器成功應用于單寧酸的生產(chǎn)，縮短了浸提時間，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和收率。

此外研究發(fā)現(xiàn),單寧酸作為水基潤滑添加劑,可以在不同載荷和酸、堿環(huán)境中起到良好的減摩潤滑作用,其中氫離子在單寧酸分子吸附不銹鋼表面形成轉(zhuǎn)換膜起到了至關重要的作用。

飼糧中添加700~1 500 mg/kg和1 000~2 000 mg/kg水解單寧酸分別能顯著改善斷奶仔豬和肉雞的生長性能，對腸道具有收斂性及對機體產(chǎn)生抗菌抑菌、抗氧化性和抗炎癥等作用，具有替代抗生素和氧化鋅的潛力。