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綠豆，放到鐵放鍋里了之后會(huì)發(fā)黑;蘋(píng)果、梨用鐵刀割了之后，表層也會(huì)發(fā)黑。這是由于綠豆、蘋(píng)果、梨與很多新鮮水果的體細(xì)胞里，都帶有單寧酸。
普洱茶(普洱熟茶)和藏茶成分較少，食用這種茶不必?fù)?dān)心單寧酸產(chǎn)生的影響，老年人小孩子都能夠食用。
本技術(shù)公布了一種五倍子單寧酸的超聲輔助提取與膜分離純化工藝，包括以下步驟：S1預(yù)處理，S2浸提，S3活性炭預(yù)處理，S4純化，S5蒸發(fā)濃縮干燥。
水體中的單寧酸含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，由此推知，水中有機(jī)物的含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，其凈化水質(zhì)的效果越不好。
在實(shí)驗(yàn)中我們以單寧酸的投加量作為自變量，分別測(cè)定不同單寧酸投量下的處理后水濁度、Zeta電位、DOC、殘余鋁含量等指標(biāo)。
本技術(shù)的原料來(lái)源廣泛、綠色環(huán)保安全，簡(jiǎn)單便捷，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
聚合單寧酸包覆高活性鋁粉/硅粉的配方技術(shù)?
但是水中不含單寧酸與水中含單寧酸并加大聚合氯化鋁的投量時(shí)形成的絮狀體的結(jié)構(gòu)也存在著差異。
易造成便秘癥。荼葉中的單寧酸還能與食材中的蛋白融合轉(zhuǎn)化成一種小塊的、不容易消化的鞣酸蛋白，造成 便秘癥的造成。
單寧酸在預(yù)防腹瀉方面具有非常優(yōu)秀的效果，但單寧酸本身也存在限制其大規(guī)模推廣的缺陷。首先，是適口性差，F(xiàn)eeny早在1968年就發(fā)現(xiàn)，含單寧的燕麥具有阻食作用。
單寧酸對(duì)雞腳墊的改善，對(duì)動(dòng)物蹄病的影響。
本技術(shù)提供了一種單寧酸基星型聚羧酸減水劑的配方技術(shù)，該方法是先將單寧酸、氫氧化鈉和水一起加入反應(yīng)釜中，滴加甲基丙烯酸縮水甘油酯，反應(yīng)得到改性單寧酸；
究表明，在生長(zhǎng)豬飼糧中加入1 900 mg/kg的水解單寧酸可以使其ADG和FCR分別提高46%和21%。
將預(yù)混料和單寧酸一起加到水中，原粉（未包膜）和不同包膜單寧酸產(chǎn)品的表現(xiàn)可謂是有各自的“精彩”。
一種乳清分離蛋白-單寧酸納米顆粒穩(wěn)定劑及其配方技術(shù)和油相Pickering乳液?
黑曲霉單寧酶酶法發(fā)酵轉(zhuǎn)化五倍子單寧酸公斤級(jí)制備沒(méi)食子酸中試發(fā)大實(shí)驗(yàn)，2004年11月已經(jīng)通過(guò)四川省科技廳的省部級(jí)技術(shù)鑒定；
茶也含有單寧酸，也稱(chēng)為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對(duì)身體的損害是最重要的物質(zhì)。
本技術(shù)提供了一種乳清分離蛋白?單寧酸納米顆粒穩(wěn)定劑及其配方技術(shù)和油相Pickering乳液。方法包括：1)將乳清分離蛋白溶于水中，使用酸堿調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)體系pH至9?12，然后于2℃?8℃下至水合作用完全后得到第一溶液；
單寧酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、釀酒、飲料、制革、冶金、日化工業(yè)等領(lǐng)域，特別是高純度單寧酸產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求量。
單寧酸是植物最廣泛分布的次生代謝物，是植物抵御病原體入侵和昆蟲(chóng)侵襲的化學(xué)防御體系的重要組成部分。
水解單寧酸對(duì)金黃色葡萄球菌和藤黃微球菌的最小抑菌濃度分別為0.39和0.09 mg/mL。此外，0.1 mg/mL劑量的水解單寧酸可使大腸桿菌數(shù)量減少34%，乳酸菌和雙歧桿菌數(shù)量分別增加11%和10%。
2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考，單寧酸和單寧在3類(lèi)致癌物清單中。
當(dāng)然，單寧酸的其他方面也有很多，這里只是簡(jiǎn)單的舉個(gè)例子，可以說(shuō)它的適用范圍非常廣泛。
水中不含單寧酸時(shí)形成的絮狀體顆粒較大，且呈不規(guī)則的性狀，絮狀體表明凹凸不平;而水中有單寧酸時(shí)形成的絮狀體粒徑較小，且顆粒性狀規(guī)則，導(dǎo)致了二者的混凝性能有所差異。
單寧酸的提純方法，包括下列步驟：
單寧酸可以在常溫下與鐵結(jié)合生成黑鞣酸鐵。綠豆在鐵鍋里煮，高溫下也會(huì)產(chǎn)生黑鞣酸鐵。
在肉仔雞飼糧中加入水解單寧酸后發(fā)現(xiàn)水解單寧酸可降低腸蠕動(dòng)和食糜通過(guò)小腸的速率、提高平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)及降低糞便水分含量。
本技術(shù)提供一種可注射含單寧酸的溫敏復(fù)合抗菌水凝膠材料及其制備和應(yīng)用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。
同樣,Si_3N_4球-鋁青銅摩擦副中,單寧酸作為水基潤(rùn)滑添加劑,在不同載荷、速度以及在酸堿環(huán)境中同樣有明顯的減摩和耐磨效果。
水解單寧酸在家禽飼糧中應(yīng)用的研究較多，大量研究表明飼糧中添加水解單寧酸可改善家禽的生長(zhǎng)性能。
純單寧酸是一種淡黃色粉末，易溶于水。市場(chǎng)上出售的柿子通常浸泡在石灰水中或涂上石灰。
本發(fā)明要解決的問(wèn)題是提供一種工藝簡(jiǎn)單，操作方便，成本低，單寧酸含量高，可有效除去雜質(zhì)沒(méi)食子酸和焦倍酸的高純度單寧酸的純化方法。
水解單寧酸是多元醇和糖通過(guò)酯鍵與酚酸及其衍生物聚合形成的多酚，分子質(zhì)量為500~3 000 u，水溶性為250 g/L(20 ℃)，在稀酸、稀堿和單寧酸水解酶作用下水解成棓單寧和鞣花單寧等較簡(jiǎn)單的化合物[7]，可從中國(guó)五倍子、栗木樹(shù)、漆樹(shù)葉、黃櫨、金縷梅樹(shù)等植物樹(shù)皮與果實(shí)中提取。
包膜單寧酸除了要在口腔咀嚼過(guò)程中嘗不出苦澀味以外，還需要做到緩釋。因?yàn)樵谙乐芯徛齽蛩籴尫?，就能避免大量單寧酸瞬間與消化酶接觸并發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致消化能力下降。
包膜單寧酸在不同動(dòng)物消化道內(nèi)的最佳釋放速度。
水解單寧酸作為植物性多酚類(lèi)化合物，可在單胃動(dòng)物小腸和肝臟吸收。當(dāng)胃內(nèi)pH較低時(shí)，水解單寧酸發(fā)生分解，其分解產(chǎn)物可被空腸和回腸吸收，經(jīng)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟進(jìn)一步代謝，最終代謝產(chǎn)物部分進(jìn)入到細(xì)胞和神經(jīng)元的神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用，部分葡萄糖苷酸經(jīng)腎臟隨尿液排出體外。
公司通過(guò)自主研發(fā)，采用獨(dú)特的遮味抗氧化工藝，對(duì)水解單寧酸進(jìn)行包被，解決了單寧酸吸潮、氧化失效和適口性差等問(wèn)題。
一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物及其配方技術(shù)?
單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等，還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等。單寧酸本身毒性很低。
普洱茶和藏茶的含量較少。喝這些茶時(shí)，你不必?fù)?dān)心單寧酸的影響，老人和孩子都可以喝。
但有部分試驗(yàn)結(jié)果顯示水解單寧酸對(duì)畜禽的生長(zhǎng)性能具有抑制作用，可能受水解單寧酸理化特性、加工工藝及產(chǎn)地來(lái)源等影響。
若原水中含有單寧酸，且水中的聚合氯化鋁投加量較少時(shí)，單寧酸會(huì)聚集在膠體體的表面，使Zeta電位降低，絮狀體表面有較多的凈剩負(fù)電荷，改變了膠粒的電荷特征，不易形成絮狀體，或形成的絮狀體結(jié)構(gòu)格外松散，混凝性能差。
根據(jù)不同組分的色譜峰面積利用面積歸一化法計(jì)算單寧酸不同組分的含量。該方法操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確，靈敏度高，分析時(shí)間短。
單寧酸最初是描述植物提取物中用于將動(dòng)物皮膚轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定皮革的物質(zhì)，1962年Swain等研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的植物均含有少量單寧酸。
單寧酸還可以用作保持某些食品(例如cat魚(yú)片)的貨架期的試劑。單寧酸還具有其他特性，例如降低血壓和加速血液凝結(jié)。
由于石灰粉能使單寧酸凝結(jié)，越來(lái)越不溶解水，那樣，單寧酸再也不能找嘴巴的麻煩了，柿子餅也就不苦了。加溫，一樣也可以使單寧酸凝結(jié)。
本技術(shù)以單寧酸作為原料，將10?十一烯酰氯的長(zhǎng)脂肪鏈引入單寧酸結(jié)構(gòu)中，制備得到了單寧酸固化劑。
水解單寧酸是分子量在500和3000之間的植物多酚，它的多元酚結(jié)構(gòu)賦予它與蛋白質(zhì)的高度親和力。
水解單寧酸是多酚類(lèi)天然植物提取物，分子內(nèi)的疏水鍵可使多酚向蛋白質(zhì)分子表面靠近，蛋白質(zhì)活性中心與多個(gè)位點(diǎn)鍵結(jié)合生成水解單寧酸蛋白，小腸堿性腸液將腸道內(nèi)的水解單寧酸蛋白分解釋放單寧酸[24]，促進(jìn)血管收縮、減少炎性滲出物及減輕腸內(nèi)容物的刺激，為消化道的發(fā)育提供良好環(huán)境。
請(qǐng)嘗一嘗單寧酸的味兒吧，澀得厲害。一些新鮮水果味道澀，一大半是與單寧酸離不開(kāi)的。如，柿子餅的體細(xì)胞里便有很多單寧酸。一吃澀柿子餅，嚼破了細(xì)胞質(zhì)，里面的單寧酸便迸了出去，將你的舌頭澀的麻木。