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單寧酸是止血劑。在醫(yī)藥上曾用于治療咽喉炎、扁桃腺炎、痔瘡和皮膚皰癥等,內(nèi)用可制止腹瀉、腸出血等。
先搞清楚單寧酸的來源,選擇和使用正確的檢測方法進行檢測。不管它外觀如何晶瑩剔透,看似珍珠瑪瑙,也不盲目相信來樣的標(biāo)簽和產(chǎn)品報告單,事關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和采購成本,還是要通過檢測,才能胸有成竹。
研究表明,0.125和0.250 mg/mL水解單寧酸可顯著抑制釀酒酵母菌和金黃色葡萄桿菌的繁殖。
因為單寧酸分子中含有許多酚羥基,所以它對光敏感,容易氧化成黑色氧化物。
單寧酸能抑止蛇毒蛋白質(zhì)的特異性,對響尾蛇等內(nèi)毒素有較強的祛毒功效(也可用以蜈蚣咬傷時的創(chuàng)口清理)。
動物體內(nèi)炎癥調(diào)控是通過絲裂原活化蛋白激酶(MAPK)對轉(zhuǎn)錄因子磷酸化,調(diào)節(jié)IL-1、IL-6、IL-8和TNF-α等細胞因子在內(nèi)的基因轉(zhuǎn)錄表達,激活后的MAPK通過磷酸化轉(zhuǎn)錄因子、細胞骨架相關(guān)蛋白及酶類等底物調(diào)節(jié)多種細胞生理過程,達到抗炎作用,水解單寧酸則可能通過影響吞噬細胞阻斷炎癥通路而起抗炎作用。
一種單寧酸的高效液相色譜分析方法?
(3)單寧酸的緩蝕率隨著水溫的升高而降低,適用于50℃以下的冷卻水系統(tǒng);
單寧酸增重真絲綢的原理是:(1)將真絲綢浸漬單寧溶液后,真絲綢溶脹,單寧分子進入到絲素纖維無定形區(qū),并依靠氫鍵、范德華力等作用與絲素纖維結(jié)合沉積在纖維內(nèi)部;(2)單寧與絲膠蛋白質(zhì)的肽基—OH、—NH—CO—、—NH2及—COOH以氫鍵的形式多點結(jié)合后固著絲膠.
本技術(shù)提供了一種乳清分離蛋白?單寧酸納米顆粒穩(wěn)定劑及其配方技術(shù)和油相Pickering乳液。方法包括:1)將乳清分離蛋白溶于水中,使用酸堿調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)體系pH至9?12,然后于2℃?8℃下至水合作用完全后得到第一溶液;
此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡(luò)合物,蠶絲經(jīng)稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過高,染色纖維色光常偏暗褐色.
單寧酸常溫狀態(tài)可以與鐵結(jié)合,轉(zhuǎn)化成灰黑色的單寧酸鐵。綠豆放到鐵放鍋里,高溫下也會轉(zhuǎn)化成一種灰黑色的單寧酸鐵。
我們都知道單寧酸是主要應(yīng)用于工業(yè)和醫(yī)藥上,其實它在其他方面也有一些應(yīng)用的,在日常生活正也有一些妙用。
由此可見,食物中的單寧酸作用還是不小的,俗話說“藥補不如食補”,很多時候通過飲食,我們就能治療自身的一些小毛病,不一定非要去醫(yī)院就醫(yī)吃藥。
單寧酸是植物最廣泛分布的次生代謝物,是植物抵御病原體入侵和昆蟲侵襲的化學(xué)防御體系的重要組成部分。
釀造用單寧酸是以我國特有的林業(yè)資源——五倍子為原料,采用物理 方法浸提、精制、提純及嚴(yán)格的分子篩選,生產(chǎn)出對人體安全的高效穩(wěn)定劑。由于與其它穩(wěn)定劑相比使用效果明顯,功效高,用量少,可以大幅降 低處理成本,所以產(chǎn)品倍受用戶歡迎,具有良好的市場前景。
酸性染料染尼龍纖維時,通常用單寧酸-吐酒石法進行固色處理,吐酒石與單寧反應(yīng)生成的單寧銻化合物(白色沉淀)固著在纖維上,經(jīng)固色處理,在纖維上形成了單寧-銻鹽-染料三者之間的鹽式化合物,從而達到固色的目的.
② 可水解單寧酸,分子中具有酯鍵,是葡萄糖的沒食子酸酯。
五倍子單寧一般通過噴霧干燥提取制備,粉末細膩,完全溶于水,83%五倍子單寧酸含量的出廠價格在70元/kg,93%含量的在100元/kg以上。
在肉仔雞飼糧中加入水解單寧酸后發(fā)現(xiàn)水解單寧酸可降低腸蠕動和食糜通過小腸的速率、提高平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)及降低糞便水分含量。
研究表明,水解單寧酸具有收斂、抗氧化、抗菌抑菌和抗炎癥等作用,可通過發(fā)揮以上作用使畜禽腸道菌群環(huán)境得到改善,從而提高畜禽的生產(chǎn)性能。
雖然茶葉是一種比較好的飲品,但是也并不是和所有的事物都適合同食的,比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因為茶葉在煮沸后,會分泌一些酸性物質(zhì),如單寧酸、鞣酸等,這些酸性物質(zhì)會和其他事物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成另外一種物質(zhì),對身體是有害的。
但是,其他研究表明,單寧酸具有潛在的抗癌和抗誘變作用。單寧酸還具有抗微生物特性,可以抵抗水果中的微生物感染和真菌。
茶也含有單寧酸,也稱為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對身體的損害是最重要的物質(zhì)。
最后對單寧酸的阻垢、緩蝕機理進行了研究和探討。主要的研究結(jié)果如下:
哪些日常用品可以用來美容呢?綠茶就是其中最好的一種選擇。綠茶中富含大量的單寧酸,而單寧酸可增加肌膚彈性,有助于潤膚養(yǎng)顏,殺菌、爽身又不會對皮膚造成刺激,特別是對于治療青春痘也有功效。
本發(fā)明可以通過控制堿的量來限定單寧酸中沒食子酸和焦倍酸的總含量。為實現(xiàn)上述目的所采用的技術(shù)方案如下:
因此,蓮藕中富含單寧酸的這個特性,也使得它做為制作止血劑藥物的原料之一。
單寧酸可用于鞣革、墨水制造、紙張和絲綢上膠、鍋爐除垢等,還可作媒染劑、啤酒和葡萄酒的澄明劑、橡膠的凝結(jié)劑等。單寧酸本身毒性很低。
包封率較好的包膜單寧酸(產(chǎn)品2)顏色隨著時間的推移,顏色沒有加深。這個小實驗簡單易操作,可以用來初步判斷包膜單寧酸的包封率。
在發(fā)生磕碰時,難免會出現(xiàn)流血或者腫痛的情況,情況嚴(yán)重的會影響我們的正常生活。而蓮藕因為在止血散瘀方面的功效顯著,被經(jīng)常使用,而它的這個功效則是由于其富含單寧酸的緣故。
不同來源的單寧酸化學(xué)結(jié)構(gòu),含量組成差別巨大。
單寧酸的收斂性能使其可以有效的控制動物腹瀉,另外單寧酸在體內(nèi)水解后產(chǎn)生葡萄糖和沒食子酸(PG前體),這有使其具有降低體內(nèi)氧化應(yīng)激的效果。
單寧酸存在于多種樹木的樹皮和果實中,如中國五倍子、土耳其五倍子、塔拉果莢、石榴、漆樹葉、黃櫨、金縷梅樹等,也是這些樹木受昆蟲侵襲而生成的蟲癭(galls)中的主要成分,含量為50%~70%。此外,約70%以上的中草藥如地榆、大黃、訶子、肉桂、芒果及仙鶴草等均含有大量單寧酸。
包膜單寧酸就含蓄很多,它們的顏色改變來得慢,包封率較差的包膜單寧酸(產(chǎn)品1和產(chǎn)品3)在水中慢慢釋放出單寧酸,16分鐘以后也可以觀察到顏色的變化。
本技術(shù)提供的配方技術(shù)操作極其簡單,具有普適性,適于批量生產(chǎn)。本技術(shù)還提供所述的單寧酸固化劑在增韌環(huán)氧樹脂中的應(yīng)用,可極大的提高縮水甘油醚類環(huán)氧樹脂、縮水甘油脂類環(huán)氧樹脂、雜環(huán)型環(huán)氧樹脂的韌性。
但是單寧酸具有較強的親水性,脂溶性較差,這在一定程度上限制了其應(yīng)用.
青柿子餅粉單寧酸能阻攔病菌生長發(fā)育,抑止糖苷遷移酶的活性及糖苷的生成進而降低齲齒的形成。日本國早已有相對的商品。
由于使用了啤酒花,單寧酸也可能由于調(diào)味劑而存在,例如啤酒中。大麥粉中的鞣酸含量很高,因此某些面包產(chǎn)品中的這種化學(xué)物質(zhì)可能比預(yù)期的要多。
單寧酸對小鼠的半致死劑量(LD50)經(jīng)腹腔和靜脈途徑最低劑量分別為360和130 mg/kg,而經(jīng)小鼠皮下和肌肉途徑最低劑量在1 600 mg/kg以上。
人們都喜歡吃水果,不僅因為其口感鮮美,而且水果中含有豐富的維生素和營養(yǎng)物質(zhì),有利于身體健康。但是吃水果也是有一些注意的,因為水果中含有單寧酸,而它竟然是結(jié)石的主要成因。
然而,水解單寧酸的來源、產(chǎn)地和加工工藝等因素的不同會影響其在動物體內(nèi)的應(yīng)用效果,需對其具體的作用機理展開進一步研究。
荼葉中也帶有單寧酸,也稱之為丹寧酸或茶單寧酸。是濃茶水傷肝的最關(guān)鍵物質(zhì)。
(2)單寧酸阻碳酸鈣垢適用于70℃以下、中低堿度下的中硬、軟水中,F(xiàn)e3+的存在不利于單寧酸的阻垢性能,而Cu2+對單寧酸的阻垢性能卻有促進作用。
由于石灰粉能使單寧酸凝結(jié),越來越不溶解水,那樣,單寧酸再也不能找嘴巴的麻煩了,柿子餅也就不苦了。加溫,一樣也可以使單寧酸凝結(jié)。