地址:湖北省宜昌市五峰縣漁洋關(guān)鎮(zhèn)天池路8號(hào)
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咨詢電話:0717-5757168
郵箱:wfcchem@126.com
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單寧酸是一種復(fù)雜的有機(jī)化合物,屬于多酚類。
步驟1:將五倍子進(jìn)行破碎、凈化、30-50℃熱水浸提1-3小時(shí)后得到單寧酸浸提液;
塔拉、栗木和五倍子不同來(lái)源單寧酸在動(dòng)物應(yīng)用中的差別有待進(jìn)一步研究。
水解單寧酸具有抗氧化作用,由于其分子中的鄰位酚羥基是一種優(yōu)良的供氫體,可直接通過(guò)調(diào)控類似核因子E2相關(guān)因子2(Nrf2)等氧化還原敏感元件的信號(hào)通路影響抗氧化相關(guān)基因的表達(dá)。
色譜法純化:蒸出乙酸乙酯后的溶液用乙醇溶解,注入葡萄糖凝膠LH-20柱,用1∶1的乙醇-水溶液反復(fù)進(jìn)行洗脫,然后,進(jìn)入減壓蒸發(fā)系統(tǒng)以回收乙醇溶液,剩下的溶質(zhì)部分即為純單寧酸導(dǎo)入鋁制烘盤烘干,干燥溫度150℃,時(shí)間2小時(shí),采用萬(wàn)能磨碎機(jī)將干燥的固體塊狀單寧酸磨成粉末狀(60-80目),即為所研制的單寧酸產(chǎn)品。
將預(yù)混料和單寧酸一起加到水中,原粉(未包膜)和不同包膜單寧酸產(chǎn)品的表現(xiàn)可謂是有各自的“精彩”。
單寧酸的提純方法,包括下列步驟:
請(qǐng)嘗一嘗單寧酸的味兒吧,澀得厲害。一些新鮮水果味道澀,一大半是與單寧酸離不開(kāi)的。如,柿子餅的體細(xì)胞里便有很多單寧酸。一吃澀柿子餅,嚼破了細(xì)胞質(zhì),里面的單寧酸便迸了出去,將你的舌頭澀的麻木。
便秘很容易發(fā)生。茶中的單寧酸也能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生塊狀的單寧酸蛋白質(zhì),難以消化和吸收,導(dǎo)致便秘。
研究表明,水解單寧酸在畜禽腸道中濃度適當(dāng)時(shí),會(huì)發(fā)揮驅(qū)蟲(chóng)、抗菌和抗病毒作用,降低腹瀉。
目前國(guó)內(nèi)工業(yè)單寧酸的生產(chǎn)基本上還是沿用傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,由五倍子經(jīng)過(guò)破碎、溶劑浸提、蒸發(fā)濃縮、噴霧干燥得到工業(yè)級(jí)單寧酸產(chǎn)品。
雖然茶葉是一種比較好的飲品,但是也并不是和所有的事物都適合同食的,比如羊肉、白糖、雞蛋、酒等。因?yàn)椴枞~在煮沸后,會(huì)分泌一些酸性物質(zhì),如單寧酸、鞣酸等,這些酸性物質(zhì)會(huì)和其他事物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成另外一種物質(zhì),對(duì)身體是有害的。
但是,其他研究表明,單寧酸具有潛在的抗癌和抗誘變作用。單寧酸還具有抗微生物特性,可以抵抗水果中的微生物感染和真菌。
栗木單寧酸等植物多酚類物質(zhì)是由數(shù)個(gè)“酚核”構(gòu)成,蛋白質(zhì)分子中的苯環(huán)和碳?xì)滏湹仁杷鶊F(tuán)與其分子內(nèi)的苯環(huán)疏水基相結(jié)合而凝固生物體內(nèi)的原生質(zhì)和酶,抑制微生物氮代謝,從而抑制細(xì)菌和真菌的繁殖。
因?yàn)橛形覆〉娜?,本身的胃酸分泌量就多,而山楂中含有大量的單寧酸和果膠,很容易和胃酸其化學(xué)反應(yīng),并且會(huì)誘發(fā)胃酸的大量分泌。
縮合單寧酸是由黃烷-3-醇和黃烷-3,4-二醇經(jīng)反復(fù)聚合形成的多聚體,是由黃烷-3-醇通過(guò)碳-碳雙鍵連接構(gòu)成的分子質(zhì)量在10 00~20 000 u的黃烷醇衍生物,根據(jù)分子質(zhì)量的大小分為黃烷醇單體和聚合體,多來(lái)源于紅豆草、百脈根屬的長(zhǎng)柄百脈根、小冠花屬莖葉及葡萄皮、籽中。
單寧酸廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、釀酒、飲料、制革、冶金、日化工業(yè)等領(lǐng)域,特別是高純度單寧酸產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求量。
單寧酸的包膜主要是為了掩蓋它的苦澀,避免降低動(dòng)物的采食量,也為了減少單寧酸與消化酶的接觸,從而降低消化酶的活性。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出,隨著單寧酸投加量的增加,處理后的水濁度逐漸增加,Zeta電位逐漸降低,DOC逐漸增加且殘余鋁的含量逐漸增加。
藥用單寧酸:直接用于飲料、冷凍制品、糖果、冰淇淋、肉類制品;作燒傷、燙傷創(chuàng)面收斂劑、腸胃止血?jiǎng)?,防止感染;可制成鞣酸甘油、鞣酸蛋白、鞣酸軟膏、防感冒劑(N-雙脒基嗎啉單寧酸鹽)、健康促進(jìn)劑、驅(qū)蟲(chóng)劑、殺蟲(chóng)劑、防輻射藥劑、避孕藥劑及特效牙膏等。
因?yàn)閱螌幩岱肿又泻性S多酚羥基,所以它對(duì)光敏感,容易氧化成黑色氧化物。
步驟a:溶解,采用純水進(jìn)行溶解,按照單寧酸粗品與純水的質(zhì)量比為1/2.5-5加入純水溶解單寧酸粗品,攪拌0.5-1小時(shí),過(guò)濾不溶雜質(zhì)后得到溶液a;
單寧酸能抑止蛇毒蛋白質(zhì)的特異性,對(duì)響尾蛇等內(nèi)毒素有較強(qiáng)的祛毒功效(也可用以蜈蚣咬傷時(shí)的創(chuàng)口清理)。
2)將單寧酸溶于水中,使用酸堿調(diào)節(jié)劑調(diào)節(jié)體系pH至9?12,得到第二溶液;
一種單寧酸的高效液相色譜分析方法?
若原水中含有單寧酸,且水中的聚合氯化鋁投加量較少時(shí),單寧酸會(huì)聚集在膠體體的表面,使Zeta電位降低,絮狀體表面有較多的凈剩負(fù)電荷,改變了膠粒的電荷特征,不易形成絮狀體,或形成的絮狀體結(jié)構(gòu)格外松散,混凝性能差。
所以我們會(huì)包膜處理單寧酸。檢測(cè)包膜處理以后的單寧酸含量,就不能直接用上述方法檢測(cè)了,需要沸水浴煮沸,使包膜外殼溶解,預(yù)處理后再進(jìn)行含量檢測(cè)。
首先將溫敏性含多羥基的聚合物如甲殼素衍生物低溫下溶于水,在液體狀態(tài)下加入單寧酸溶液和金屬離子溶液混合均勻,將其注射或者噴射到傷口表面可在體溫下快速形成凝膠,其中單寧酸既作為交聯(lián)劑,又和金屬離子發(fā)生螯合作用作為緩慢釋放的抗菌劑。
通過(guò)實(shí)驗(yàn)室自制海水,模擬海水環(huán)境下單寧酸作為水基潤(rùn)滑添加劑分別在Si_3N_4-不銹鋼、Si_3N_4-鋁青銅摩擦副中的摩擦學(xué)性能。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),在不同載荷、轉(zhuǎn)速等不同實(shí)驗(yàn)條件下單寧酸均能夠起到良好的減摩耐磨的效果。
五倍子單寧一般通過(guò)噴霧干燥提取制備,粉末細(xì)膩,完全溶于水,83%五倍子單寧酸含量的出廠價(jià)格在70元/kg,93%含量的在100元/kg以上。
包膜單寧酸除了要在口腔咀嚼過(guò)程中嘗不出苦澀味以外,還需要做到緩釋。因?yàn)樵谙乐芯徛齽蛩籴尫?,就能避免大量單寧酸瞬間與消化酶接觸并發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致消化能力下降。
單寧分子的每個(gè)結(jié)構(gòu)單元都是由多環(huán)芳核和活性官能團(tuán)組成,其活性官能團(tuán)包括:酚羥基、羥基、羧基等。由于分子中具有多種活性官能團(tuán),單寧具有親水性、表面活性、離子交換能力、絡(luò)合能力及吸附分散能力等,它可作為阻垢、緩蝕劑在水處理中得到應(yīng)用,因此積極研究、開(kāi)發(fā)單寧酸具有很重要的意義。
單寧酸包埋與葡萄糖包埋及負(fù)染相似,葡萄糖或者無(wú)序冰做為支持介質(zhì),在保護(hù)樣品結(jié)構(gòu)的高分辨率方面,和單寧酸相比沒(méi)有太大的差別。
我們知道,單寧酸味澀,即使是水解單寧酸,也有苦澀的味道,會(huì)影響采食,降低消化酶的活性,這也和它與蛋白質(zhì)具有高度的親和力有關(guān)。
本技術(shù)的單寧酸基星型聚羧酸減水劑分子支鏈多、粘度低、流體力學(xué)體積小、表面官能團(tuán)豐富,單寧酸分子上有大量的羥基,這些豐富的極性基團(tuán)與水泥顆粒的極性表面具有較強(qiáng)的親水作用,可使水泥顆粒表面生成水化膜,從而使水泥顆粒得到充分分散和潤(rùn)濕性。
① 縮合單寧酸,是黃烷醇衍生物,分子中黃烷醇的2位通過(guò)碳-碳鍵與兒茶酚或苯三酚結(jié)合;
單寧酸的另一個(gè)別全名是丹寧酸。單寧酸的蹤跡遍及自然界,許多樹(shù)根里都帶有單寧酸。
2017年10月27日,世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單初步整理參考,單寧酸和單寧在3類致癌物清單中。
水解單寧酸能夠抗菌也可能是它能與金屬離子絡(luò)合使微生物必需的金屬離子減少,影響金屬酶的活性而產(chǎn)生抗毒性,破壞細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)和改變細(xì)胞膜通透性,使得關(guān)鍵酶對(duì)藥物的屏蔽作用減弱,再通過(guò)氫鍵結(jié)合病原體的酶和毒性蛋白抑制酶的活性而影響新陳代謝,表現(xiàn)出抗菌抑菌效果。
單寧酸是陰離子型固色劑,多數(shù)是基于磺基苯酚的磺化高分子物質(zhì),主要用于尼龍、羊毛、絲綢等用酸性染料染色纖維的固色.尼龍染色后用天然單寧固色,在尼龍纖維的表面生成了一層復(fù)合締合體薄膜,阻塞了空隙,減少了染料的擴(kuò)散,從而提高各項(xiàng)牢度.
不同的檢測(cè)方法測(cè)不同的單寧酸產(chǎn)品靈敏度和穩(wěn)定性會(huì)有差別。
單寧酸存在于多種樹(shù)木的樹(shù)皮和果實(shí)中,如中國(guó)五倍子、土耳其五倍子、塔拉果莢、石榴、漆樹(shù)葉、黃櫨、金縷梅樹(shù)等,也是這些樹(shù)木受昆蟲(chóng)侵襲而生成的蟲(chóng)癭(galls)中的主要成分,含量為50%~70%。此外,約70%以上的中草藥如地榆、大黃、訶子、肉桂、芒果及仙鶴草等均含有大量單寧酸。