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而如果水中投加的聚合氯化鋁達到一定量時，就會增加膠體顆粒之間的碰撞概率，就會形成一定粒徑的絮狀體。而單寧酸在其中起到了吸附架橋的作用。

純單寧酸是一種淡黃色粉末，易溶于水。市場上出售的柿子通常浸泡在石灰水中或涂上石灰。

本技術(shù)提供一種可注射含單寧酸的溫敏復(fù)合抗菌水凝膠材料及其制備和應(yīng)用。該材料具有溫度和pH敏感性，可原位注射可噴射，可用作抗菌敷料。

步驟2：單寧酸浸提液進行超濾加0.3-1倍體積純水循環(huán)過濾，得到單寧酸濃縮液和超濾透析液，所述的超濾過濾所使用的超濾膜截留分子量為1000-4000；

此外研究發(fā)現(xiàn),單寧酸作為水基潤滑添加劑,可以在不同載荷和酸、堿環(huán)境中起到良好的減摩潤滑作用,其中氫離子在單寧酸分子吸附不銹鋼表面形成轉(zhuǎn)換膜起到了至關(guān)重要的作用。

此外，水解單寧酸經(jīng)胃分解的產(chǎn)物在結(jié)腸可通過微生物群落將其降解為較小的酚酸進行吸收，沒被吸收的代謝產(chǎn)物經(jīng)糞便排出體外。

單寧酸檢測方法很多，有皮粉法，高效液相法，紫外分光光度法，氣相色譜法等。

單寧酸能與金屬、生物堿和糖苷（見苷）等生成沉淀，對這些物質(zhì)具有解毒作用。

單寧酸作為收斂劑，在醫(yī)藥方面廣泛用于潰瘍，燙傷，咽喉炎，扁桃體炎，還因為其有殺菌抑菌的功效，已被用于減少齲齒形成的產(chǎn)品，還被用于治療腸道細菌傳染病，在動物預(yù)防治療腹瀉方面也已暫露頭角。

紫外法（LY/T1642-2005, GB/T27985-2011）適用于沒食子單寧酸，操作簡單，檢測速度快，測定結(jié)果容易受雜質(zhì)的影響，準確率要求不太高的情況下具有實用性。

第一步：冷卻沉淀：將水加入到純度為70-80％的工業(yè)單寧酸中，溶解后使波美度達到6-8°Be’，放入沉清罐中，送入冷藏室，冷卻澄清，取用上層清液；

因此，在喝茶時一定要了解一些禁忌事項，以免茶葉中的單寧酸和事物相克，影響身體健康。

研究表明，與25 ℃飼養(yǎng)環(huán)境相比，在35 ℃飼養(yǎng)環(huán)境下肉雞飼糧中添加1%的水解單寧酸能顯著提高肉雞胸肌多不飽和脂肪酸的含量，水解單寧酸可作為炎熱條件下家禽營養(yǎng)的生物抗氧化劑。

步驟1：將五倍子進行破碎、凈化、30-50℃熱水浸提1-3小時后得到單寧酸浸提液；

但當(dāng)我們選擇單寧酸時，我們可能會發(fā)現(xiàn)市場上不同來源的單寧酸有好多，像五倍子單寧，塔拉單寧，栗木單寧，包膜單寧酸，有什么差別？怎么選？

水體中的單寧酸含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，由此推知，水中有機物的含量越高，聚合氯化鋁的混凝性能越差，其凈化水質(zhì)的效果越不好。

此外，水解單寧酸通過對腸道的收斂作用延長食糜在小腸的停留時間，減少小腸過料，提高飼料利用率及降低糞便水分含量，促進飼料消化吸收，降低腹瀉率和改善生長性能。

但是水中不含單寧酸與水中含單寧酸并加大聚合氯化鋁的投量時形成的絮狀體的結(jié)構(gòu)也存在著差異。

土耳其、秘魯、委內(nèi)瑞拉自18世紀30年代起，先后利用土耳其桔子（又稱染色櫟棓子）、刺云實莢生產(chǎn)單寧酸或沒食子酸。至今仍有加工利用。

此外,單寧酸及其衍生物常用于蠶絲染色,單寧酸能與合成酸性染料形成絡(luò)合物,蠶絲經(jīng)稀的單寧酸溶液處理能增加酸性染料的上染率,但如果纖維中單寧酸含量過高,染色纖維色光常偏暗褐色.

根據(jù)不同組分的色譜峰面積利用面積歸一化法計算單寧酸不同組分的含量。該方法操作簡單、準確，靈敏度高，分析時間短。

便秘很容易發(fā)生。茶中的單寧酸也能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生塊狀的單寧酸蛋白質(zhì)，難以消化和吸收，導(dǎo)致便秘。

單寧酸的包膜主要是為了掩蓋它的苦澀，避免降低動物的采食量，也為了減少單寧酸與消化酶的接觸，從而降低消化酶的活性。

本技術(shù)提供一種黑磷納米片包裹單寧酸金屬螯合物的配方技術(shù)，屬于納米材料制備技術(shù)領(lǐng)域。

由此可見，食物中的單寧酸作用還是不小的，俗話說“藥補不如食補”，很多時候通過飲食，我們就能治療自身的一些小毛病，不一定非要去醫(yī)院就醫(yī)吃藥。

② 可水解單寧酸，分子中具有酯鍵，是葡萄糖的沒食子酸酯。

1985年美國食物藥物管理局將單寧酸列入一般確認安全（GRAS），表示其無害或不危險。可用于藥物、化妝品配制；作食品如凍奶制品、肉類制品或飲料如汽水、茶、酒的配料。

當(dāng)然了，還有很多富含單寧酸的日常用品，我們都可以拿來使用，既省錢又健康。

在仔豬斷奶階段可以顯著降低腹瀉率替代抗生素；單寧酸用于治療犢牛、羔羊和寵物的腹瀉治療，效果也非常明顯。

茶也含有單寧酸，也稱為單寧酸或茶單寧酸。濃茶對身體的損害是最重要的物質(zhì)。

沒有包被的單寧酸加到飼料里，飼料顏色就會慢慢變深，這是因為裸露的單寧酸和飼料里面的亞鐵離子發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致飼料顏色的改變。

一種單寧酸固化劑及其配方技術(shù)和應(yīng)用?

水解單寧酸在畜禽飼糧中的飼用效果受其來源、濃度、提取工藝、植物種類和產(chǎn)地等因素影響。

HPLC法檢測單寧酸，對雜質(zhì)的檢測有很高的分辨率和靈敏度，但至今沒有完善的國家標(biāo)準，測不同單寧酸產(chǎn)品時，要特別注意流動相，配比，流速，柱溫等條件的選擇。

五倍子單寧一般通過噴霧干燥提取制備，粉末細膩，完全溶于水，83%五倍子單寧酸含量的出廠價格在70元/kg，93%含量的在100元/kg以上。

一種單寧酸的高效液相色譜分析方法?

首先，對影響單寧酸阻垢、緩蝕性能的因素進行了研究，如：垢型、溫度、堿度、硬度、金屬離子、不同材質(zhì)掛片等；其次，挑選了市售常用阻垢、緩蝕劑PASP、PESA、ATMP、HEDP、HPMA、葡萄糖酸鈉與單寧酸進行復(fù)配試驗，經(jīng)過初步篩選和正交試驗，確定了適當(dāng)?shù)呐渲帽壤?，得到一種單寧酸復(fù)合阻垢緩蝕劑；

請嘗一嘗單寧酸的味兒吧，澀得厲害。一些新鮮水果味道澀，一大半是與單寧酸離不開的。如，柿子餅的體細胞里便有很多單寧酸。一吃澀柿子餅，嚼破了細胞質(zhì)，里面的單寧酸便迸了出去，將你的舌頭澀的麻木。

步驟3：單寧酸濃縮液噴霧干燥得單寧酸成品。

本技術(shù)提供了一種單寧酸的高效液相色譜分析方法，即首先將單寧酸用有機溶劑或水溶解制成單寧酸待測樣品溶液，利用HPLC對其進行洗脫得到單寧酸HPLC指紋圖譜；

請嘗嘗單寧酸的味道，它很澀。有些水果有澀味，其中大部分與單寧酸密不可分。例如，柿子細胞中含有許多單寧酸。一旦你吃了澀柿子，咀嚼細胞膜，里面的單寧酸就會爆發(fā)出來，讓你的舌頭發(fā)麻。

最后對單寧酸的阻垢、緩蝕機理進行了研究和探討。主要的研究結(jié)果如下：

單寧酸還可以用作保持某些食品(例如cat魚片)的貨架期的試劑。單寧酸還具有其他特性，例如降低血壓和加速血液凝結(jié)。

治療腸道細菌傳染?。喝缬米鰽DP酶抑制劑的RG單寧酸（大黃屬或其他植物）和其他抗菌藥聯(lián)合使用。 　抑制突變 對防止UV誘發(fā)的皮膚癌和皮膚老化有效果。

本技術(shù)提供了一種聚乙烯醇?單寧酸?硼酸三元交聯(lián)水凝膠、配方技術(shù)及應(yīng)用。采用聚乙烯醇、單寧酸、硼酸、氫氧化鉀、氯化鉀為原料，借助硼酸與鄰羥基之間的縮合反應(yīng)，獲得交聯(lián)水凝膠。

動物實驗結(jié)果顯示，單寧酸制劑可以有效減少夏季肉禽水便，改善糞便形態(tài)；

山楂是冬季的應(yīng)節(jié)水果，因為其健脾開胃的特性，深受很多人的喜愛。但是健康養(yǎng)生的專家提醒大家，山楂富含單寧酸，所以有胃病的人要盡量少吃。

在吃早點的時候，小吃攤上經(jīng)常會有茶葉蛋，因為其良好的口感很受大家的親睞。但是其實吃茶葉蛋是不利于身體健康的，這其中竟然是茶葉中的單寧酸在起作用。

單寧酸（粉狀）容重為400～600千克/立方米。每升含單寧酸10～250克時的粘度為0.001～0.005帕秒。

公司通過自主研發(fā)，采用獨特的遮味抗氧化工藝，對水解單寧酸進行包被，解決了單寧酸吸潮、氧化失效和適口性差等問題。