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實(shí)驗(yàn)開始前，先準(zhǔn)備以下材料：

醋酸鈉晶體2包（1大1?。?/p>

玻璃杯1個(gè)、玻璃缸1個(gè)

勺子、鑷子、開水、涼水

然后，按以下步驟進(jìn)行：

1、將燒開的水倒進(jìn)玻璃缸

2、將其中1包醋酸鈉晶體袋子密封后放入開水

3、袋子充分接觸開水，讓晶體全部溶解

4、將袋子輕輕放入涼水中冷卻至常溫

5、往袋子里投入幾粒錯(cuò)酸鈉晶體

不到10秒鐘，

整個(gè)袋子都變成“冰塊”了！

原來，我們每個(gè)人都擁有“點(diǎn)水成冰”的魔法呀！

不過，愛提問的小朋友可能就會(huì)問了，

這冰塊怎么是熱的呢？

冰塊不都是冰涼冰涼的嗎？

原來，你們看到的并不是真正的冰，

是一種叫做醋酸鈉晶體的物質(zhì)，

只是看上去很像冰塊。

當(dāng)它遇到高溫就溶解成過飽和溶液，

冷卻至常溫后，會(huì)變得非?！罢{(diào)皮”（不穩(wěn)定），

只要往里加入少量晶體后，

平衡狀態(tài)就被打破，

過多的溶質(zhì)就被析出，仿佛結(jié)冰一樣。

同時(shí)，也釋放大量熱量。

因此，我們又稱它為“熱冰”