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現(xiàn)在大家買化妝很多對手都會看化妝品成分，“辛酸/癸酸甘油三酯”這種化學物質經(jīng)常能看到的哦，不過很多人都不知道不清楚這物質的功效與作用，今天我們就來了解下辛酸/癸酸甘油三酯在化妝品中的作用辛酸癸酸甘油三酯是什么辛酸癸酸甘油三酯是由辛酸

辛癸酸甘油酯為無色、無味、低粘度、透明液體、中性液體。易于與乙醇、異丙醇、三氯甲烷、甘油等多種溶劑混合?；瘖y品中的許多脂質也可以溶解。低溫穩(wěn)定，低于0oC時仍為透明(凝固點-10oC)，HLB值為12.5。辛癸酸甘油酯可用作稀釋劑、乳化穩(wěn)定劑、增溶劑和香精油基，也可用作食

辛癸酸甘油酯分子式C21H40O5，相對分子質量：372.54，是以椰子油或棕櫚仁油、山蒼子油等油脂為原料，經(jīng)水解、分餾、切割，得到辛酸、癸酸與甘油酯化，然后脫酸、脫水、脫色制得。物化性質: 無色無味，低黏度透明狀液體，中性。易與乙醇、異丙醇，三氯甲烷、甘油

ODO的吸收代謝特點1、在腸道中極易水解，既使沒有胰脂肪酶（胰液）和膽汁的存在，也能在腸粘膜中存在的脂肪酶作用下水解成脂肪酸和甘油。甚至有試驗表明，ODO無需預先水解，可以以酯的形式直接吸收到腸粘膜細胞中去。2、長鏈脂肪酸需在膽汁鹽存在下形成微粒，再被腸粘膜細胞吸收，中碳

1、食品添加劑辛癸酸甘油酯已被國家認可作為食品添加劑，其作為添加劑的主要作用為乳化劑、穩(wěn)定劑和防粘劑。當MCT與其他乳化劑復配時，互溶性好，抗氧化性強，無油膩感，常應用在雪糕和乳酪制品；穩(wěn)定劑則是指用MCT代替易氧化的乳脂；防粘劑指在焙烤食品加工種，防止烘焙食品粘在模子上

中鏈脂肪酸主要是指由8～12個碳原子構成的脂肪酸，存在于母乳、牛奶及其制品、棕櫚核仁油和椰子油等，最常見的是辛酸和癸酸。普通的食用油是由長鏈脂肪酸組成的油脂，在小腸內首先被水解，接著重新酯化成甘油三酯，再與蛋白質一起形成乳糜微粒，然后通過腸壁被吸收，再經(jīng)過淋巴系統(tǒng)進入血液

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