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杭州疆鼎化工有限公司
1中鏈甘油三酯在嬰幼兒食品中的應(yīng)用因?yàn)閶雰褐鞍字负透沃富钚缘停鈮A含量也很低，容易導(dǎo)致臟器內(nèi)脂肪沉積。在十二指腸中，中鏈甘油三酯可被迅速吸收，且其吸收不依賴(lài)酯酶和膽酸；肝臟中中鏈甘油三酯的轉(zhuǎn)運(yùn)不依賴(lài)于肉堿轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)：此外，它能增加礦物質(zhì)和某些必需脂肪酸的吸收。中鏈甘油
  • 2682
  • 2022-01-06
中央鏈甘油三酯是一種脂肪，由長(zhǎng)鏈脂肪酸衍生的脂肪含有至少12個(gè)碳原子，而中鏈甘油三酯至少有6個(gè)碳原子，但不超過(guò)10個(gè)。這一化學(xué)結(jié)構(gòu)使MCT具有很好的特性，它可以幫助那些由于一些健康問(wèn)題，如運(yùn)動(dòng)員、癲癇病和其他一些人而營(yíng)養(yǎng)不良。在椰子油、棕櫚仁油和某些奶制品脂肪中，中鏈甘油
  • 3361
  • 2022-01-05
中鏈甘油三酯和MCT油的應(yīng)用也對(duì)健康有許多好處。膽固醇MCT可用于動(dòng)物和人體的低膽固醇水平。舉例來(lái)說(shuō)，吃富含MCT奶的牛乳的小牛乳要比吃高脂牛奶的小牛脂低。一項(xiàng)對(duì)40名婦女的研究發(fā)現(xiàn)，食用椰子油和低卡路里食物可降低低密度脂蛋白膽固醇(有害)，而高密度脂蛋白膽固醇升高(有益
  • 2161
  • 2022-01-04
MCT油是中鏈甘油三酯的高濃度來(lái)源。這個(gè)人工合成的過(guò)程被稱(chēng)為精餾。MCT是從椰子或者棕櫚仁油中提取并分離出來(lái)的。MCT油一般含有100%辛酸(C8),100%癸酸(C10)，或者二者的混合物。己酸(C6)由于味道不好，所以一般不含。月桂酸(C12)含量較高，或僅有少量存在
  • 2585
  • 2021-12-31
從古到今，由大眾推送的低脂肪飲食已經(jīng)逐漸被顛覆，代之以當(dāng)今社會(huì)更加關(guān)注的“健康脂肪飲食”。一提到健康油脂，最近風(fēng)靡一時(shí)的MCT油就成了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。那MCT油的好究竟體現(xiàn)在哪里呢？什么是MCT油？MCT油(MediumChainTriglycerides)，中鏈脂肪酸是
  • 2017
  • 2021-12-30
中鏈甘油三酯是一種較為普遍的物質(zhì)，它被廣泛應(yīng)用于藥品和食品中，既可用于藥品，也可用于食品，而且效果都很好，不過(guò)還是有很多朋友不太清楚，所以最好還是先了解一下，下面就由小編給大家具體介紹一下，讓大家更清楚地了解。按碳鏈長(zhǎng)度的不同，脂肪酸分為短鏈，中，長(zhǎng)鏈，通常，由8~12個(gè)
  • 2706
  • 2021-12-29

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